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Promovida há mais de 20 anos pelo SAMPAPÃO, sigla que reúne as entidades patronais de São Paulo, a FIPAN é a principal feira de negócios da indústria de panificação, confeitaria e de estabelecimentos que atuam no food service de modo geral, tais como restaurantes, pizzarias, bufês e rotisseries, entre outros.
Recebendo um Público formado por Profissionais e Gestores  de Padarias, Restaurantes, Supermercados e outros estabelecimentos ligados ao dia a dia da Produção e Comercialização de Alimentos, a FIPAN tem como característica marcante a efetivação de negócios durante a sua realização.
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